Pé de moça

Está receita é muito boa... há alguns meses me viciei nesse doce, es. Eu era viciada no pé de moleque, mas esse é bem mais macio, como um pé de moça... rsrs anote aê e alegre a criançada.

500 g de amendoim (torrado e sem a pele)

2 xícaras (chá) de açúcar refinado

2 colheres (sopa) de margarina sem sal

1 lata de leite condensado

Coloque em uma panela o amendoim, o açúcar e a margarina. Mexa com uma colher de pau, sem parar para não queimar. 

Quando derreter por igual e ficar um caramelo, jogue o leite condensado mexendo rapidamente até desgrudar do fundo da panela. 

Despeje em uma forma untada com margarina. Corte em quadradinhos antes de esfriar.