Joelho

Massa

1 copo de leite morno

30 g de fermento para pão

1 colher sopa rasa açúcar

1 colher chá de sal

1/2 copo de óleo

1/2 kg de farinha de trigo (mais ou menos)

Recheio

Queijo

Presunto

Dissolve o fermento com o açúcar. Colocar o óleo o leite e todos os ingredientes. Deixar descansar por 15 minutos.

Faça bolinhas pequenas. Depois abra a massa e recheio com uma fatia de queijo e outra de presunto.

Enrole como rocambole e pincele com gema. Leve ao forno até dourar.