Canjica com chocolate

Essa sobremesa gostooooooosa.... ai, ai!!!

500 g de canjica (milho branco)

1 litro de água
1/2 litro de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 vidro de leite de coco
300 g de chocolate ao leite picado

Deixe a canjica de molho em água por 20 minutos. Escorra. Em uma panela depressão, ponha a canjica e a água e cozinhe até ficar macia. Acrescente o leite, o açúcar e o leite de coco e cozinhe até o líquido engrossar. Sirva em cumbucas individuais com o chocolate picado.

Dica: o chocolate deve ser salpicado na canjica quente somente na hora de servir.