Brigadeiro Prestigio

Pra inovar, vamos inovar direito... que tal essa maravilha?!

Massa do brigadeiro

1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina

Recheio

100g de coco ralado

1 lata de leite condensado

1 xícara de açúcar

1/4 de xícara de água

Misture bem e leve ao fogo ou microondas por 6 à 8 minutos em potência alta, mexendo a cada 2 minutos. Deixe esfriar por completo.  Abra na mão, coloque uma bolinha do recheio dentro, feche e enrole.

Recheio

Misture tudo, faça bolinhas e recheie o brigadeiro. Passe no coco ralado e arrume nas forminhas.