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8 de agosto de 2012

Rolinhos de frango com presunto

Ai, ai....  Os lanches não serão mais os mesmo...



2 peitos de frango
100g de presunto cozido
½ cebola
1 vidro de cogumelos olé
2 fatias de pão de forma
1 xicara de leite
Sal, salsa, cebolinha, farinha de trigo

Abra o peito de frango. Ponha uma fatia de presunto e feche com palitos e passe na farinha de trigo. Aqueça azeite e ponha para grelha. Retire e reserve. Na mesma panela junte a cebola e deixe grelhar. Entre com o cogumelo. Junte o pão de forma desfiado. Retire de fogo e ponha o creme de leite e volte ao fogo e deixe reduzir. Tempere com sal, salsa e cebolinha.

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