Costela de Porco ao Forno a Brasileira

Tá pensando na comida de hoje??? Que tal essa dica?!

2 kilos costela de porco em pedaços

1 kilo batata limpa em pedaços

3 dentes de alho picados

2 colher shoyu

sal

pimenta

alecrim

papel aluminio

Temperar a costela com sal,shoyu,pimenta,alho (deixe descansar 2 horas). Em uma assadeira revestida com papel aluminio colocar as costela entercalando com as batatas. Polvilhar o alecrim. Cobrir com o papel alumínio.

Levar ao forno 2 horas. Tirar o papel alumínio. Deixar mais 30 minutos para dourar.