Nega Desfiada

Vamos inovar neste final de semana?! Que tal essa torta???

MASSA

3 ovos

2 xícaras de açúcar

1 xícara de Nescau

½ xícara de óleo

3 xícaras farinha de trigo

1 xícara de água fervida

1 colher grande de fermento

RECHEIO

1 lata leite condensado

2 caixa de creme de leite

1 colher de sopa de emustab (emulsificante)

100gr coco ralado

ovo maltine a gosto, morangos para decorar

 

MASSA

Em uma tigela bata os ovos (não usei batedeira),misture o açúcar,depois o Nescau,o óleo, sempre misturando cada ingrediente por vez,agora as 3 xícaras de trigo uma de cada vez,acrescente a água fervida e por ultimo a fermento.unte uma forma e leve para assar por uma hora forno em 180graus.

RECHEIO

Misture a lata de leite condensado com as duas caixas de creme de leite e uma colher de emustab, mexa bem até ficar um creme homogêneo.

MONTAGEM

Em uma refrataria, coloque meio bolo desfiado, corte em fatias e com as mãos despedace o bolo, com uma colher pressione um pouco o bolo na refrataria, acrescente metade do recheio por cima, coloque o coco ralado e polvilhe um pouco de ovo maltine, agora coloque a outra metade do bolo desfiado por cima e acrescente o resto do recheio, polvilhe mais um pouco de ovo maltine por cima e decore com uns morangos, leve a geladeira por uma hora e depois sirva.