Arroz de Forno com Talo de Brócolis

2 xícaras. de arroz

4 xícaras. de água

2 saches de tempero pronto para arroz

1 dente de alho picado

1 cenoura grande ralada

1 abobrinha paulista grande ralada

200g de presunto picado

1 xícara de talo de brocolis picado

1/2 cebola picada

1 colher (sopa) de margarina para refogar

1 xícara. de água

200g de mussarela em fatias

sal a gosto

Refogue o alho com o arroz, acrescente agua e os saches de tempero e deixe cozinhar. Em outra panela, refogue a cebola na margarina. Acrescente o talo de brocolis, cenoura, a abobrinha e o presunto.Coloque a água e deixe cozinhar por 5 minutos, ou ate ficar cozido. Misture tudo com o arroz e coloque em uma travessa, uma camada de arroz, uma de mussarela, outra de arroz, e por ultimo, outra de mussarela.

Depois, é só servir.