Bolo de nozes para o Natal
1 copo (americano)
de nozes bem picadas
3 colheres de (chá) de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
¾ xícara de açúcar
250 ml de leite
1 ovo
Para Untar:
Manteiga
Para Polvilhar:
Farinha
Calda de açúcar:
½ xícara de açúcar de confeiteiro
Água, o quanto baste
2 xícaras de farinha de trigo
¾ xícara de açúcar
250 ml de leite
1 ovo
Para Untar:
Manteiga
Para Polvilhar:
Farinha
Calda de açúcar:
½ xícara de açúcar de confeiteiro
Água, o quanto baste
Preaqueça o forno médio (180°C). Primeiramente
peneire a farinha de trigo com o fermento em pó. Em uma vasilha, junte todos os
ingredientes e misture bem com as mãos. Unte com manteiga uma forma de pão ou
de bolo inglês e polvilhe com farinha. Coloque a massa na forma e leve para
assar em forno preaquecido médio, até dourar, aproximadamente 40 minutos. Para
fazer a calda de açúcar, misture água no açúcar aos pouquinhos, uma colher de cada vez, até formar uma calda grossa e lisa.
Retire o bolo do forno, desenforme, espere esfriar e coloque a calda de açúcar.
Corte em fatias para levar à mesa.

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