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5 de agosto de 2013

Bacalhau gratinado com batatas

1 kg de batatas fatiadas
1/2 litro de leite
1/2 kg de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
1 lata de creme de leite
1 pote de requeijão
Sal e pimenta-do-reino a gosto



Tempo de preparo :45mins 

Cozinhe as batatas fatiadas em água com sal até ficarem cozidas, porém ainda firmes. Coloque em um refratário untado com azeite.
Preaqueça o forno quente (200ºC).
Junte o restante dos ingredientes, misturando bem e coloque por cima das batatas.
Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno quente para gratinar, até ficar bem dourado.


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