Pastel de forno

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

     150g de margarina

     1 ovo

     1 colher (chá) de sal

     1 colher (sopa) de vinagre

     1 gema para pincelar

     Um pouco de água morna para dar liga na massa

      Recheio de sua preferência.

Em uma vasilha misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre. Amasse bem até a massa ficar homogênea. Envolva-a em papel filme ou saco plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Abra a massa com o rolo em superfície enfarinhada, corte-a em 20 pedaços, distribua o recheio, feche os pastéis e pincele com a gema. Asse em forno pré-aquecido.