Push pop cake de negresco

Você já ouviu falar em Push pop cake? É a nova sensação das festas. Ele é bem parecido com aqueles pirulitos push pop, da década de 90... Então, agora criaram um bolo com o mesmo formato e jeito em que saboreávamos os pirulitos. Ele vai com uma camada de bolo, outra de recheio e muuuuuuuuuuuuita cobertura. para degustar, é só empurrar o cabinho pra cima que essa delícia sai da forma...

E o melhor. Dá pra fazer em casa e ainda vender (hummmm bommmm!!!). A primeira receita que eu trouxe é no sabor negresco... mas você pode soltar a imaginação e ganhar bastante dindim...

Um pacote de massa pronta para brownie

Recheio:
½ xícaras de manteiga sem sal.
2 ¼ de xícara de açúcar de confeiteiro 
Uma pitada de sal
1/3 de xícara de creme de leite
½ colher (chá) de essência de baunilha
1 pacote de negresco

Misture a manteiga, o açúcar de confeiteiro e uma pitada de sal e bata na batedeira em velocidade baixa. Quando obtiver uma consistência cremosa aumente a velocidade de para alta e bata até obter a aparência de leve e fofo. Adicione creme de leite e a baunilha. Bata até ficar homogêneo. Com o recheio pronto coloque levemente o negresco picado.

Montagem:

Faça a massa de brownie e deixe esfriar completamente. Use a parte superior da forminha de Push Pop Cakes e corte o brownie em forma de círculos. Coloque o recheio no meio e cubra com mais um circulo de brownie, intercalando entre o recheio e o Brownie até a forma toda ficar preenchida. Decore com o recheio e bolacha negresco picado.

Fonte: Vila Mulher