Frango Assado

Uma excelente dica para o almoço do final de semana... que tal experimentar??

1 frango inteiro (menos o peito)

6 batatas médias

200g de bacon

1 creme de cebola (uso culinário)

2 colheres de tempero caseiro

3 colheres de azeite de oliva

5 dentes de alho

1 cebola

3 colheres de maionese

pimenta-do-reino a gosto

Picar o frango em pedaços, temperar com o tempero caseiro, azeite de oliva, alho amassado, cebola bem picadinha, pimenta a gosto, maionese, acrescentar o creme de cebola e reservar por 3 horas (mínimo).

Picar o bacon em pedaços pequenos e a batata em rodelas grossas. Em uma assadeira, colocar bratatas por baixo, depois colocar o frango temperado em cima colocar mais batatas e o bacon. Colocar pra assar por aproximadamente 1 hora.