Frango Com Maionese ao Forno

Vamos parar de ficar só salivando e preparar essa belezura?!

1 frango inteiro picado;

1 xícara (chá) de cebola picada;

3 dentes de alho picado;

1 tablete de caldo de galinha;

4 colheres (sopa) de maionese de boa qualidade;

2 copos de água;

Batatas picadas ao meio;

Sal e pimenta do reino a gosto;

Em uma panela de pressão, doure a cebola e o alho. Acrescente o frango, o tablete de caldo de galinha, a maionese, o sal e a pimenta do reino à gosto. Mexa bem a mistura e acrescente 2 copos de água. Coloque na pressão e espere pegar pressão marcando em seguida 15 minutos.

Retire da pressão e coloque o frango já cozido na assadeira com algumas batatas picadas ao meio entre os pedaços de frango.

Leve ao forno alto até secar a água por completo.

Vire os pedaços de frango para que dourem em abos os lados.

Retire do forno e sirva em seguida.