Quiche de Queijo

A tão sonhada sexta-feira chegou!!! E você, já está pensando nos lanches, almoços e jantares do final de semana?! Trouxe uma boa sugestão pra você. Que tal preparar essa quiche?!

Massa:

500g de farinha de trigo

250g de gordura vegetal hidrogenada

2 colheres de sopa de queijo ralado

Sal a gosto

1/2 xícara de chá de guaraná (refrigerante)

Recheio:

3 ovos

1 lata de creme de leite com soro

200g de mussarela picadinha

150g de queijo prato picadinho

1 stick de tempero Meu segredo ou sal a gosto

Ervas finas a gosto

Queijo parmesão ralado para polvilhar

Misturar a farinha de trigo, a gordura vegetal, o queijo ralado e o sal.Colocar o guaraná aos poucos, às vezes não é necessário usar tudo. Amassar bem até não grudar nas mãos. Deixar descansar na geladeira por 20 minutos coberto com filme plástico.

Para o recheio é só misturar bem todos os ingredientes.

Montagem

Forrar uma forma grande ou forminhas pequenas com a massa. Colocar o recheio, polvilhar o queijo parmesão ralado. Levar para assar em forno já aquecido por 40 minutos ou até dourar.