Bolinho de Bacalhau

2 colheres (sopa) de queijo ralado

1 colher (sopa) de manteiga
300 gramas de batatas cozidas
500 gramas de bacalhau
Cheiro verde
Pimenta
6 ovos
Cebola

Cozinhar e limpar o bacalhau. Moer o bacalhau junto com as batatas. Juntar a manteiga, queijo, temperos e as gemas batidas. A seguir, colocar as claras batidas e fritar os bolinhos na gordura quente.