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26 de agosto de 2013

Bolo de Banana Light

4 unidade(s) de banana em fatias
1 xícara(s) (chá) de adoçante em pó
1 colher(es) (sopa) de canela-da-china em pó
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
2 unidade(s) de ovo
2 colher(es) (sopa) de margarina Light
1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo


Bata no liquidificador, os ovos com a margarina. Sem parar de bater, junte o adoçante, duas bananas, a farinha, a canela e por último, o fermento. Despeje a massa numa fôrma untada com margarina e enfarinhada. Coloque por cima da massa as outras duas bananas, cortadas em fatias finas. Polvilhe canela.Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos.

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