Cup Cake Romeu e Julieta

Quem não conhece essa deliciosa mistura? Hummm queijo com goiabada.. ai! Tá dando fome... mas e por que não juntar essa delícia com os maravilhosos cup cakes? Quer aprender como? Siga a receita!

3 ovos

180 gramas de açúcar

180 gramas de farinha de trigo com fermento

180 gramas de manteiga sem sal

110 gramas de cream cheese

120 gramas de gotas de chocolate branco

Para o recheio:

500 ml de creme de leite fresco

50 g de açúcar

2 colheres (chá) de essência de baunilha

Pré aqueça o forno a 175°C. Bata os ovos e o açúcar na batedeira até formar uma espuma.

Sem parar de bater, acrescente a farinha e a manteiga. Desligue a batedeira e misture delicadamente cream cheese e as gotas de chocolate. Divida a massa nas forminhas e leve ao forno por 15 minutos ou até que esteja assada.

Para o recheio:

Coloque o creme de leite na tigela da batedeira e bata em velocidade alta ate começar a encorpar. Adicione o açúcar e a baunilha e continue batendo, em velocidade média, até obter o ponto chantili.

Para a decoração:

Espalhe o creme e preencha com tiras de goiabada cascão.