Frango gratinado com creme de milho

Que tal essa receita no dia dos pais? Em 30 minutos fica pronto e rende 8 porções.

2 kg de peito de frango cozido e desfiado em pedaços grandes

1 cebola picada

200 g de bacon picado

200 g de mussarela fatiada

2 latas de milho verde

2 latas de creme de leite

Queijo parmesão para gratinar

Cozinhe o peito de frango com poucos temperos, após cozido e desfiado refogue no azeite e na cebola, reserve. Bata no liquidificador as duas latas de milho com as duas latas de creme de     leite. Em uma frigideira frite o bacon com um fio de azeite, quando estiver bem dourado, junte a mistura do         liquidificador e deixe apurar.

Montagem:

  Em um refratário, coloque o frango desfiado e refogado, por cima as fatias de queijo mussarela. Em seguida,  despeje todo o creme de milho. E para finalizar, coloque queijo parmesão e leve ao forno para dar uma            gratinada. Sirva com arroz branco e batata palha.